สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเครื่องบดกาแฟที่เหมาะสมสำหรับกระทรวงกาแฟในคริสตจักรของคุณ กาแฟบดมีความสำคัญอย่างไรต่อกระบวนการชงและการชงกาแฟที่แตกต่างกันต้องใช้การบดที่แตกต่างกัน หากคุณกังวลกับการเสิร์ฟกาแฟชั้นเยี่ยมของคริสตจักรคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าการบดกาแฟนั้นตรงกับวิธีการชงที่คุณวางแผนจะใช้ หากคุณจะใช้วิธีการชงที่ให้กากกาแฟสัมผัสกับน้ำอุ่นเป็นเวลานานเช่นเฟรนช์เพรสกาแฟบดหยาบจะดีที่สุด หากคุณใช้เครื่องบดกาแฟที่ละเอียดเกินไปการชงด้วยวิธีนี้จะทำให้กาแฟมีรสขม
เครื่องบดกาแฟหยาบไม่ได้สัมผัสกับน้ำอุ่นนาน
ขั้นแรกคุณจะต้องตัดสินใจว่าคุ้มค่าหรือไม่ที่กระทรวงกาแฟของคริสตจักรของคุณจะบดด้วยตัวคุณเอง คุณสามารถเลือกใช้กาแฟที่บดแล้วเพื่อลดความซับซ้อนของกระบวนการ แต่กาแฟสดบดมักจะทำให้กาแฟมีคุณภาพสูงขึ้น หากคุณกำลังจะบดกาแฟของคุณเองซึ่งฉันแนะนำคุณต้องเริ่มต้นด้วยการเลือกเครื่องบดที่เหมาะสม เริ่มต้นด้วยพื้นฐาน เครื่องบดกาแฟมีสองประเภทหลัก ๆ ให้คุณพิจารณา ประเภทนี้นิยมใช้ในบ้านของผู้คนเนื่องจากมีราคาไม่แพง พวกเขาใช้ใบมีดโลหะเพื่อสับถั่ว ส่วนใหญ่จะมีวิธีตั้งค่าความละเอียดของถั่วที่สับโดยตรงตามระยะเวลาที่เครื่องบดกาแฟทำงาน
แต่น่าเสียดายที่ขนาดของพื้นที่มักจะแตกต่างกันอย่างมากทำให้คุณภาพการชงไม่คงที่ นอกจากนี้หากพื้นที่บางส่วนยังคงอยู่ใกล้ใบมีดนานเกินไปก็จะมีรสไหม้เพราะความร้อนที่เกิดจากใบมีด เครื่องบดกาแฟเหมาะสำหรับนักดื่มกาแฟทั่วไป แต่ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผลลัพธ์คุณภาพสูงที่คุณมุ่งมั่นที่คริสตจักรของคุณ เครื่องบดเสี้ยนทำงานแตกต่างจากเครื่องบดใบมีด พวกเขาทำงานผ่านล้อเจียรที่เคลื่อนที่และพื้นผิวที่ไม่เคลื่อนที่
ถั่วถูกป้อนด้วยแรงโน้มถ่วงจากถังที่อยู่เหนือเครื่องบด
- ตำแหน่งของล้อเจียรกำหนดขนาดของพื้นดินสิ่งนี้ช่วยให้ได้กากกาแฟที่มีการควบคุมและสม่ำเสมอมากขึ้น ในประเภทเสี้ยนมีสองประเภทที่แตกต่างกัน ราคาถูกกว่าของทั้งสอง
- นี่คือเครื่องบดกาแฟที่มีเสียงดังและยุ่งกว่าเนื่องจากวงล้อสามารถหมุนได้เร็วมากนอกจากนี้ยังสามารถทำความสะอาดได้ยากขึ้น เครื่องบดที่ดีที่สุดที่คุณจะได้รับ
- พวกมันทำงานคล้ายกับเครื่องเจียรเสี้ยนล้อพวกเขาสร้างแรงเสียดทานน้อยที่สุดในทุกประเภทของเครื่องบดทำให้เกิดการเผาไหม้น้อยลง พวกเขาเก็บรักษาน้ำมันกาแฟเพื่อผลิตกาแฟที่มีรสชาติดีที่สุด
อาจเป็นเรื่องท้าทายในการทำความสะอาด เครื่องบดกาแฟ ยี่ห้อไหนดีแต่ก็ยังดีกว่าทางเลือกอื่น นี่คือสิ่งที่ผู้ผลิตกาแฟที่ดีที่สุดใช้และสร้างความแตกต่างระหว่างกาแฟธรรมดากับกาแฟชั้นเยี่ยม